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 Öffnungszeiten 


Mittags Abends
Montag - Freitag derzeit
geschlossen
18.00 - 23.00 Uhr



Samstag, Sonntag  & Feiertag 
12.00 - 14.00 Uhr
18.00 - 23.00 Uhr

*Küche bis 13.30Uhr
*Küche bis 21.30Uhr 

Auszug aus unserer Speisekarte

Sommerliche Vorspeisen

Pfifferlingcremesuppe

klassische Art

Schwäbische Gartenkräuter Gazpacho

mit Tomaten-Griesklößchen (vegan)

Marktfrischer Sommersalat

mit frischen Pfifferlingen

Marktfrischer Sommersalat

mit Hähnchenbruststreifen

Marktfrischer Sommersalat

mit angebratenen Rinderstreifen

Caesar Salat (Romanasalat)

mit Caesar-Dressing, Parmesan und Speckstreifen

alternativ mit Tiger Prawns (12,50)

Marinierte Honig-Melone

mit Schwarzwälder Kernschinken vom Tannenhof

Zucchini-Carpaccio

mit Ziegenkäse und Zitronen-Olivenöl

Maultaschengerichte

Schwobaglück

Schwäbische Maultaschen in d´r Brüh und Kartoffelsalat

Graf Eberhard

Schwäbische Maultaschen mit Butterzwiebeln und Kartoffelsalat

Kalbsmaultaschen

mit Blattspinat, Tomaten und Mozzarella überbacken

Kalbsmaultaschen

mit grünem Pfeffer und Cognac-Pfeffersauce

Lachsmaultaschen

auf frischem Blattspinat, Weißwein-Sahne und Pinienkernen

Alle Maultaschen Gerichte können wir auf Wunsch mit vegetarischer Gemüsefüllung zubereiten!

Sommerküche

Marktfrischer Sommersalat

mit frischen Pfifferlingen

oder mit Hähnchenbruststreifen

Caesar Salad (Romanasalat)

mit Caesar-Dressing, Parmesan und Speckstreifen

alternativ mit Tiger Prawns (16,50)

Marktfrischer Salat

mit angebratenen Rinderstreifen

Penne Rigate

mit frischen Pfifferlingen in Weißweinsahne & Preiselbeeren
auf Wunsch mit Hähnchenbruststreifen (19,50)

Maultaschen Halali

mit frischen Pfifferlingen in Weißweinsahne & Preiselbeeren

Pfifferling-Frischkäse-Maultasche

mit mediterraner Tomatensauce, Rucola und Pinienkernen

Schweinerückensteak

mit frischen Pfifferlingen und Bandnudeln in Weißweinsahne

Rumpsteak auf der Salzplatte ca. 220gr. 

Variante 1: mit Caesar Salad, Speckstreifen und hausgemachter Kräuterbutter

Variante 2: mit Cognac-Pfeffersauce und French fries

Variante 3: mit grober Pfefferkruste, French fries und Carolina Senfsauce

Variante 4: mit Tiger Prawns, French fries und Sc. Bernaise (29,50)

Schwäbische Spezialitäten

Allgäuer Kässpätzle

mit Bergkäse, Emmentaler, Speckwürfen, Röstzwiebeln und kleinem Salat

Lauteracher Alb-Leisa

mit hausgemachten Butterspätzle, Speck und Saitenwürstle

Schlosstöpfle

Filet vom Landschwein mit hausgemachten Butterspätzle und Champignon-Rahmsoße

Schwäbischer Zwiebelrostbroada

mit Butterspätzle, Pfannenzwiebeln und Lembergersauce

Wiener Schnitzel vom Kalb

in Butterschmalz gebraten mit hausgemachten Butterspätzle und Kartoffel-Gurkensalat

Vegetarisch & Vegan

Tofu-Kartoffel-Maultaschen

mit Gemüse in Kokos-Curry-Sauce (vegan)

Hausgemachte Alb-Leisa

mit Butterspätzle (vegetarisch)

Allgäuer Kässpätzle

mit Bergkäse, Emmentaler, frittierten Zwiebeln und Salat (vegetarisch)

Linsenmaultaschen (vegan)

mit Pfannengemüse (vegan)

Desserts

Himbeer-Joghurtrifle

mit frischen Beeren

Crumble

mit beschwipsten Kirschen und Mocca-Mascarpone

Mango-Chia-Creme

mit Kokosnuss (vegan)

Sorbetvariation

Mango, Zitrone, Zartbitter

Monats Special

Tofu-Kartoffel-Maultaschen

mit Gemüse in Kokos-Curry-Sauce (vegan)

18,50
Gerichte & Preise vorbehaltlich Änderungen

 Kundenstimmen 

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